Ингредиенты: филе (говядина) — 1 кг помидоры — несколько штук голландский сыр — 200 гр сметана 1 большая луковица соль, черный перец

Инструкции: Сочные, ароматные кусочки мяса порадуют ваших гостей. Мясо промыть, вытереть насухо салфеткой, нарезать ломтиками, толщиной не менее 2 см, отбить, посолить, поперчить и обжарить на сливочном масле с обеих сторон до полуготовности и образования румяной корочки. Переложить в другую кастрюлю. Порезать луковицу и слегка обжарить ее. На мясо намазать сметану, сверху положить лук, затем помидор и кусочек сыра. Поставить в духовку на 5 мин, чтобы сыр расплавился. Приятного аппетита !