Ингредиенты: печень куриная 300гр.,2 средние свеклы,чеснок,грецкие орехи,соль, майонез

Инструкции: Рецепт быстрого приготовления, можно приготовить к ужину, но так же подойдет и к праздничному столу. Съедается сразу. Предварительно отварите свеклу. Печень мелко порубить и обжарить на сковородке, Свеклу потереть на крупной терке и слегка обжарить. Смешать с печенью, добавить немного соли, чеснок по вкусу, измельченных грецких орехов и заправить майонезом.

Ингредиенты: куриные окорочка — 2 шт.маринованные огурчики — 1 маленькая банкашампиньоны (консервированные или отварные) — 200 — 250 грсыр “Пармезан” — 250 гр.майонез для заправкисоль и перец — по вкусу

Инструкции: Окорочка отварить и остудить, снять кожицу и порезать небольшими кусочками. Шампиньоны и грибы порезать, сыр натереть на крупной терке, все смешать и заправить майонезом. Можно заменить курицу на ветчину и обойтись без маринованных огурцов. Кол-во ингредиентов приблизительное, т.к. я обычно все кладу “на глаз”. Салат получается очень сытным.

Ингредиенты: На 4 порции:125 г чечевицы225 г брокколи1 зубчик чеснока1 ч л порошка английской горчицы2 ст л бальзамического уксуса4 ст л оливкового масла1 красная луковица350 г копченой куриной грудки

Инструкции: 1. Отварить чечевицу по инструкциям на упаковке. Порезать мелко брокколи и отварить в кипятке 2 минуты. Слить, промыть и отставить. 2. Раздавить зубчик чеснока и положить в миску. Деревянной ложкой перетереть его с щепоткой соли до однородного состояния, затем добавить горчицу, уксус и 3 ст л оливкового масла. Отставить. 3. Порезать луковицу. Нагреть оставшееся масло в сковороде и обжарить лук в течение 5 минут до мягкости. 4. Добавить курицу и брокколи и обжаривать, помешивая, 1-2 минуты. Добавить чечевицу и заправку.

Ингредиенты: На 4 порции:3 утиные грудки без косточки около 250 гр каждаясольЗаправка:125 мл (4 oz) оливкового масла2 ст л кунжутного масла2 ст л сока лайматертая цедра и сок 1 апельсина2 ст л рыбного соуса1 ст л тертого корня имбиря1 зубчик чеснока, раздавленный2 ст л светлого соевого соуса3 пера зеленого лука, мелко порезанного1 ст л сахараоколо 250 гр зеленых листьев (листьев салата)кусочки апельсина для украшения (по желанию)

Инструкции: Отличное блюдо для сонного летнего денька — нарезанная запеченная утка, с легким соусом из кунжутного масла, лайма и имбиря. 1. Промыть грудки и обсушить на бумажных полотенцах. Порезать пополам. Проткнуть кожу в нескольких местах вилкой и посыпать солью. Положить грудки на решетку, поставленную над формой для запекания кожей вниз. 2. Запекать в разогретой духовке …

Ингредиенты: На 6 порций:600 г готового мяса с куриных грудок без кожи и косточки (6 грудок)350 г свежих вишен160 г водяного кресса4-5 перьев зеленого лука, нашинкованного200 г фромаж фре или сметаны1 ст л пасты карри (той, которую не нужно готовить)1 ч л медасок 1/2 лимонамаленькая горсть свежей мяты

Инструкции: Это блюдо было создано к юбилею коронации королевы Англии. 1. Порезать курицу на кусочки. Очистить вишни от косточек. 2. Уложить все ингредиенты на блюдо: сначала кресс, потом курицу, потом вишни и сверху посыпать зеленым луком. 3. Сделать заправку, взбив крем фреш, карри, мед и лимонный сок. Добавить соль и перец по вкусу и побрызгать салат заправкой. Подавать, посыпав свежей мятой. Смотрите также Английский юбилейный торт для королевы Англии